Percorso Storico Culturale e Gastronomico 2026 in uno dei “Borghi più belli d’Italia”
Venerdì 7 e sabato 8 agosto 2026, a partire dalle ore 18:30, ritorna la nona edizione di Memorie e Tradizioni, un viaggio fra le tradizioni e gli antichi sapori del borgo medievale, alla riscoperta delle eredità lasciateci dalle generazioni passate: ricordi, tramandati da padre a figlio e da madre a figlia, che identificano la comunità nella sua autentica essenza. Un momento di rievocazione storico-etno-gastronomica inderogabile per non disperdere la memoria del passato. Di un cibo legato indissolubilmente alla vita dei campi, alle abitudini agli usi ed ai costumi di una comunità. La Nona edizione 2026 ripercorre le memorie e le tradizioni etniche e gastronomiche di uno dei periodi più floridi del borgo quando, a cavallo fra Ottocento e Novecento, con i suoi oltre 16.000 abitanti Gangi era il borgo più florido e popoloso delle Madonie: un’epoca in cui la vita agreste, pur con le sue contraddizioni, regolava il modus vivendi della comunità e della società siciliana.
La manifestazione, ampliata rispetto alle precedenti edizioni, propone uno spaccato della vita quotidiana di quel periodo, la saggezza degli usi e dei costumi, la spontaneità dei bambini nei giochi di strada, la sapienza dei mestieri legati alla terra, la memoria orale, le abitudini quotidiane, le differenze sociali, i momenti che si fanno rito anche nella morte e non ultimo, i sapori di un passato non molto lontano ispirati e condizionati dalla civiltà contadina.
La manifestazione è un modo per fare conoscere alle nuove generazioni le nostre origini, gli usi e i costumi che hanno caratterizzato la vita dei nostri nonni e dei loro genitori e di come il cibo che veniva consumato, non era altro che lo specchio della condizione di vita e della classe sociale a cui si apparteneva.
Anche in questa edizione, la condotta Slow-Food Madonie, presenterà alcune eccellenze del territorio e la sua filosofia del Cibo Buono-Giusto e Pulito, dando alla Manifestazione il giusto taglio dalla parte dell’ambiente e dell’uomo che lo vive.
Il programma di “Memorie e Tradizioni “, che si svolgerà in due giornate, partirà nelle ore pomeridiane e si protrarrà sino a sera inoltrata, vedrà dunque i seguenti momenti rappresentativi del periodo:
